|
Portal | Registrieren | FAQ | Benutzerliste | Kalender | Suchen | Heutige Beiträge | Alle Foren als gelesen markieren |
|
Themen-Optionen | Thema durchsuchen | Ansicht |
18.10.2006, 16:56 | #1 | |
Moderator(in)
Registrierungsdatum: 18.10.2004
Beiträge: 111
|
Garnelen (oder keine Garnelen...?)
Folgende Fragestellung hat mich per EMail erreicht. Vielleicht gibt es ja hier fachkundigen Rat:
Zitat:
Danke im Voraus und viele Grüße, Marcus |
|
19.10.2006, 00:50 | #2 |
Gast
Beiträge: n/a
|
AW: Garnelen (oder keine Garnelen...?)
die frage is ob das fleisch eher wie ,,durch" aussieht und fest is,dann wärs denkbar oder ob die garnelen einfach nur alt und geronnen sind.
bei fall eins bekommst du wenigstens keine fischvergiftung . |
20.10.2006, 04:32 | #3 |
Gast
Beiträge: n/a
|
AW: Garnelen (oder keine Garnelen...?)
Hallo,
das hört sich wirklich sehr nach diesem Krebsfleischimitat à la Surimi an, welches mir nicht auf den Teller käme. Das Produkt ist eigentlich recht leicht an der auffälligen Färbung zu erkennen, die dem Original nahe zu kommen versucht. Bei einem Kenner sollten eigentlich die Alarmglocken schrillen, wenn ihm derart gleichmäßig geformte Ware auffälliger Färbung als Riesengarnelen angeboten werden. Wenns denn wirklich so war, ist es ganz klar eine Warenunterschiebung. Hier noch ein Link: http://www.lebensmittellexikon.de/s0000640.php Bonito, gerade aus dem Urlaub zurück und gut erholt von strapaziösen Monaten ;-) |
22.10.2006, 13:09 | #4 | ||
Moderator(in)
Registrierungsdatum: 18.10.2004
Beiträge: 111
|
AW: Garnelen (oder keine Garnelen...?)
Danke für Eure Infos .
Mich hat dazu gestern dies erreicht: Zitat:
Viele Grüße, Marcus |
||
|
Themen-Optionen | Thema durchsuchen |
Ansicht | |
|
|
Ähnliche Themen | ||||
Thema | Erstellt von | Forum | Antworten | Letzter Beitrag |
Sandgarnele oder biologisch: crangon crangon. | knorhan | Gastro News | 0 | 08.03.2014 21:08 |
Bio, gesund! Oder doch nicht so, wie man den Verbraucher vermitteln möchte. | knorhan | Gastro News | 3 | 20.01.2013 22:50 |
Glossar | knorhan | Tipps & Tricks | 0 | 20.01.2009 18:10 |
Glutamat: Segen oder Fluch ? | Karl | Kräuter & Gewürze | 24 | 02.03.2008 23:49 |