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Alt 17.07.2009, 11:05   #1
knorhan
Erfahrener Benutzer
 
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Registrierungsdatum: 02.11.2007
Beiträge: 939
Sternekoch und sein Rezept.

Da las ich Heute in einer Ilustrierte ein Rezept von einen Sternekoch.
Einfach, aber dann empfielt er fertige Braune Sauce zu kaufen, mit Butter und Weiswein montieren. Und das zu Steinpilzen.
Weis nicht aber kann ich nicht verstehen, habe bei meinen Rezepten auch daraufhingewiesen das man durchaus auch auf solche Produkte zurückgreifen kann, gerade bei klaren Suppen und jus. Aber immer auch das Rezept zur selber herstellung mitgeliefert. Oder???????
Eigenartig auch bei Herrn Schubeck, der Artikel von Gestern.
Gruß knorhan
P.S. oder bin ich zu pingelig.
__________________
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