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Forum: Gastro Talk 24.04.2009, 22:25 |
Antworten: 3
Hits: 13.007
Erstellt von
IFS
AW: 4 spanier unter den besten 10 restaurants der welt!
Nun, ich war in beiden - noma war fantastisch (http://highendfood.wordpress.com/2009/04/05/wonderful-noma/) und Rochat war unglaublich enttäuschend... |
Forum: Schlemmen in Deutschland 24.04.2009, 01:28 |
Antworten: 9
Hits: 15.953
Erstellt von
IFS
AW: Baiersbronn - Schlossberg - Sackmann
Ihren Eindruck, werter Taillevent kann ich uneingeschränkt teilen. Mehr als 16 Punkte waren es bei meinem letzten Besuch auch nicht. Zuviel gewollt, zuwenig gekonnt umgesetzt. Wirklich nicht... |
Forum: Schlemmen in Deutschland 26.11.2008, 20:04 |
Antworten: 3
Hits: 21.699
Erstellt von
IFS
AW: Sternefresser in Perl, das Victor's***
Eine deutliche Modernisierung hat es bei Christian Bau gegeben. Die Gerichte sind aufgeräumter und immer mehr auf das Wesentliche konzentriert. Die 19 Punkte im GM sind mehr als verdient, wobei das... |
Forum: Schlemmen in Deutschland 26.11.2008, 20:00 |
Antworten: 5
Hits: 18.004
Erstellt von
IFS
AW: Sternefresser in Langen, das Amador***
Seit dem letzten Besuch im Mai hat Juan Amador noch eine Schippe drauf gelegt, die Gerichte sind subtiler und emotionaler geworden. Insgesamt wieder ein herausragendes Erlebnis - ein aktueller... |
Forum: Kulinarische Genüsse in Europa 03.08.2008, 23:05 |
Antworten: 4
Hits: 14.404
Erstellt von
IFS
AW: Niederlande - Sluis - Oud Sluis - Herman
Hallo, ein aktueller Berict zu Sergio Herman und einem Vergelich der Entwicklung des letzten Jahres findet sich hier (http://highendfood.wordpress.com). Viel Spaß IFS |
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