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25.04.2008, 00:53
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#1 |
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Gast
Beiträge: n/a
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AW: Gewürze länger frisch?
am besten du verwendest nur frische kräuter
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25.04.2008, 15:59
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#2 |
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Neuer Benutzer
 Registrierungsdatum: 23.04.2008
Beiträge: 2
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AW: Gewürze länger frisch?
Danke für dein lob stephanie ;-)
ich habe auch schon die gewürze in öl eingelegt, was ich aber zu umständlich fand und den geschmack verfälscht. diese violettgläser scheinen eine uralte methode zu sein. ich habe gelesen schon die alten ägypter hätten so ihre gewürze konserviert. wie es scheint kommt durch das violettglas kein uv licht durch. probiere es doch mal aus. und achte auf die qualität der gewürze. wenn möglich wildsammlung oder biologisch und aus den typischen anbaugebieten. einen gewürzhändler zu finden, dem man vertrauen kann ist jedenfalls schwierig. ich habe ganz schlechte erfahrungen mit markständen gemacht. da liegen die gewürze in durchsichtigen uv-durchlässigen packungen oder gar offen herum und altern vor sich hin. sieht toll aus und taugt wenig. liebe grüße stefan |
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28.04.2008, 13:26
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#3 |
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Gast
Beiträge: n/a
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AW: Gewürze länger frisch?
Hallo Stefan,
Dein Beitrag hat mich wirklich interessiert und nachdem wir auf der Suche nach innovativ denkenden Menschen sind, würde ich dir gerne einen Vorschlag machen. Ich würde dir die Details per Email bzw. Telefon zukommen lassen. Schreib mir einfach, wie ich dich am Besten kontaktieren könnte auf meine Emailadresse: eandi@gmx.at. Ich würde mich freuen, wenn du mir schreibst. Liebe Grüße aus dem sonnigen Wien, Stephanie |
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