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Das Portal beinhaltet eine Forum-Community für Feinschmecker und Genießer, eine Restaurant-Suche in Deutschland mit Bewertungsmöglichkeit und Online-Reservierung, kulinarische News und eine Auswahl von Weblogs. Hier geht es um das Essen von leckeren Gerichten und das Trinken einer guten Flasche Wein genauso, wie um all das, was man sonst noch über den Gaumen geniessen kann.

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Beitrag Gastro News – Februar 2026

Michelin vergibt neue Sterne in London

Am 9. Februar wurden die neuen MICHELIN-Sterne für Großbritannien & Irland verliehen. London bleibt das gastronomische Zentrum mit spannenden Neuheiten in der Fine-Dining-Szene. Wer plant, demnächst rüber zur Insel zu fahren – es lohnt sich!

Mehr bei Michelin Guide

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Fast Food Trends 2026: Gesund & Schnell

Die großen Ketten setzen 2026 verstärkt auf gesunde Alternativen:

• Chick-fil-A launcht Daybright – Smoothies, Tees, Protein-Coffees und frische Säfte für unterwegs
• Starbucks erweitert das Sortiment mit Banana Bread Matcha und Iced Double Berry Matcha – beide jetzt ganzjährig verfügbar! :O
• Pistazien-Drinks und Protein-Optionen dominieren die Winter-Karte

Alle Trends bei Food Republic

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Valentinstag: Nicht nur für Paare!

Laut OpenTable-Daten buchen immer mehr Freundesgruppen und Solo-Diner am 14. Februar – der romantische Feiertag wird zum allgemeinen Genuss-Event. Restaurants sollten darauf reagieren und ihre Tischplanung flexibler gestalten

Quelle: Restaurant Business

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Chicago: Spannende Eröffnungen

The Barn Steakhouse in Highland Park erweitert das Portfolio – ab Februar 2026 gibt es Shrimp Zorine mit Garlic Butter, Sherry Wine und Toasted Bread Crumbs. Hört sich lecker an! :P

Mehr zu Chicago Openings

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Quellen: Michelin Guide, Food Republic, Restaurant Business Online, Modern Luxury

Eure Meinung? Welcher Trend überzeugt euch am meisten?
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