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knorhan

Schade, schade habe gerade ein Entenbrustrillette gemacht. Eigentlich nur für mich, habe kaum Puplikum für so was schönes. Aber Süllberg wa schon zu meiner Dill Zeit eine ausgezeichnete Adresse. Gruß knorhan

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black-brown-white

lieber knorhan, ich hab in hamburg immer am isemarkt bei delice de france meine rillete bekommen. die hattena uch ehrvorragende pasteten und terrinen. in hamburg ist diese art kaum bekannt und so musste ich mich höchstens dann anstellen, wenn andere croissant einkauften. für die wuenderbaren rillet und pasteten waren nru relativ wenige interessenten zu haben. es wundert mich daher kaum, dass kaum einer darauf reflektiert. dafür braucht man stammkunden, die sowas auch mal testen. aber die touristen mit ihren genauen vorstellungen was sie essen wollen werden sich kaum darauf einlassen, denke ich.
wenn selbst in hh es schwer ist.
dass der süllberg schon früher gut war, war mir nicht bekannt. ich dachte hauser habe alles umgebaut und es lag darnieder?
dein entenbrustrilette wirst aber sicher selber gegessen haben und dann wars ja auch nicht schade. über banausen soll man sich nicht ärgern, selber essen macht da mehr sinn.
liebe grúesse:

bbw

AndreasKiel

Die Location ist dort wirklich klasse. Ich bin mehrmals im Jahr beruflich in Hamburg und habe dort auch schon einige Restaurants erlebt. Viele waren gut, andere schlecht und einige sehr gut. Enttäuscht war ich zb von dem Restaurant des "Restauranttester" direkt an der Elbe. Ein Restaurant, hat mich in den Deichtorhallen und beim Catering überzeugt. Wir waren mit Geschäftspartnern im Restaurant essen und es hat uns von der Qualität und vom Service positiv überrascht. Wie durch einen Zufall hatten wir 2 Tage später auf einer Veranstaltung das Restaurant als Caterer. Es wurde ein Grillbuffet angeboten und das war absolute spitze.

Super-Detlef

Auch die Almhütte auf dem Süllberg ist im Winter ein schönes Ziel - in rustikaler Atmosphäre gibt es zu vernünftigen Preisen deftiges Essen.
Es gibt lediglich einen Nachteil: weil es eine so schöne Location ist, wird sie oft als Ort für Firmen-Feiern genutzt, was das für den individual-Besucher etwas stressig sein kann...