Ein weltbekanntes Gemälde, ein bislang anonymes Mädchen ? und nun eine überraschende Verbindung in die Gegenwart: Zum 235. Geburtstag des Hotels Louis C. Jacob steht die Kunst neu im Fokus. Weiter...
Es gibt genau ein verlängertes Wochenende im Jahr, in dem ein Lebensmittel plötzlich Karriere macht, die sonst nur Influencern vorbehalten ist: Ostern. Und der Star dieser Saison ist ? wie jedes Jahr völlig überraschend ? das Ei. Weiter...
Sich am Buffet stärken und gleich noch für den Tag bevorraten ? bezahlt ist doch bezahlt, oder? Was eine Reiserechtsexpertin davon hält. Mehr hierzu...
Steigende Kosten und nun der Iran-Krieg: Für die türkischen Hoteliers gab es schon ruhigere Zeiten. Wie er die Lage sieht, wie sich der deutsche Quellmarkt entwickelt und was man aus dem Vorjahr gelernt hat, erklärt Erkan Ya?ci, Präsident des Hotelverbands Türofed, im Interview. Hier finden Sie mehr...
Ob als Delikatesse, Alternative zum Fleisch oder traditionell an Karfreitag: Fisch ist beliebt. Worauf man beim Kauf achten kann, um Fischbestände und Meere zu schützen. Mehr hierzu...
Dennis Maier übersetzt seine Erfahrungen aus der Spitzengastronomie in ein außergewöhnliches Konzept: ein lässiges Restaurant an Bord eines historischen Museumsschiffs. Der launige Name: The Tourist Trap. Mehr...
Der französische Hotelkonzern Accor will seine 30,6-prozentige Beteiligung an Essendi (ehemals Accor Invest) abgeben. Der Deal soll fast eine Milliarde Euro schwer sein. Mehr...
Ann-Kathrin Lex gewinnt das Finale des DHNP, den ahgz und HDV gemeinsam vergeben. Angel Salcedo und Jana Stritt beeindrucken das Fachpublikum in München ebenfalls. Mehr hierzu...
Chedi Hospitality hat eine strategische Partnerschaft mit JIH Global Investments LLC angekündigt, um auf den Malediven ein Boutique-Hotel und eine Kollektion von Markenresidenzen zu entwickeln. Mehr...
Die nächste Runde im Verkaufsprozess für 175 Revo-Hotels ist gestartet. Wie es mit den Hotels und den Gehältern für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Frühjahr weitergeht. Mehr hierzu...
Bei Renovierungen im Bestand müssen Budget, Designtrend und Langlebigkeit unter einen Hut gebracht werden. Wolfgang Schaurecker von Voglauer Hotel Concept skizziert Lösungen für Ketten- und Individualhotellerie. Lesen Sie weiter...
Kann die Fußball-WM dem seit Jahren rückläufigen Biermarkt frische Impulse geben? Unter den Brauern überwiegt die Skepsis, doch es gibt auch optimistische Stimmen. Hier finden Sie mehr...
Paris verliert vorerst einen seiner schönsten Ausblicke: Der Tour Montparnasse bleibt wegen Umbauarbeiten lange zu. Doch schon bald soll hier unter anderem ein Luxushotel entstehen. Mehr...
Mit dem neuen Arcotel Tabakfabrik in Linz eröffnet die österreichische Hotelgruppe ihr zweites Haus in der Stadt. Die Eigentümerin hat eine besondere Verbindung zu Linz. Weiter...
Trotz Inflation und globalen politischen Konflikten reißt die Reiselust bei den Deutschen nicht ab. Was Hotels tun können, um davon zu profitieren, zeigt die Hotelmarkt-Analyse von Siteminder zu Ostern. Mehr...
Marriott Bonvoy sichert sich die Partnerschaft für Céline Dion Paris 2026 und setzt auf exklusive Erlebnispakete. Die Konzertreihe findet in Paris statt. Mehr hierzu...
Die Schweizer Hotelgruppe Grand Resort Bad Ragaz meldet Zahlen für das Geschäftsjahr 2025. Für Ende des Jahres ist die Wiedereröffnung zweier Hotels geplant. Mehr hierzu...
Die 39. Ausgabe des Schleswig-Holsteiner Gourmet Festivals ist zu Ende und die Veranstalter ziehen Bilanz: Über 12.700 Speisen und zahlreiche neue Formate prägen die Gourmet-Saison. Hier finden Sie mehr...
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