Vom 16. bis 26 September lädt das Kulinarikfestival FOOD ZURICH zu zahlreichen Events in und um Zürich. Unter dem Motto "Kulinarische Zukunft" dreht sich alles um die Frage, wie wir die Gesundheit der menschen fördern und gleichzeitig die Ressourcen unseres Planeten schonen können.
Am 7. Juni 2021 vergab Falstaff Deutschland die WeinTrophy 2021 an herausragende Wein-Persönlichkeiten. Wie in den Vorjahren hatte eine hochkarätige Jury in geheimer Wahl über den Sommelier, den Newcomer und den Winzer des Jahres abgestimmt. Zum ersten Mal fand die Verleihung online statt.
In Berlin gehen Liebhaber der türkischen Küche ins "Osmans Töchter". Nun bringen die zwei Besitzerinnen Arzu Bulut und Lale Yanik ihre leckeren Gerichte auch zu Nicht-Hauptstadtbewohnern. Im Onlineshop gibt es köstliche, frische Tapas der modernen istanbuler Küche.
Das Stuttgarter Food StartUp Zero Bullshit Company (ZBS) sagt der Lebensmittelverschwendung den Kampf an. Der gesunde und nachhaltige Snack Retter Kräcker besteht aus meist nicht verwerteten Nebenprodukten und kommt bald in drei leckeren Geschmacksrichtungen in süddeutsche Supermärkte.
Seit Januar 2018 gehört Martin Miller?s Gin zur Zamora Company. Pünktlich zum Beginn der warmen Jahreszeit launcht das Unternehmen nun eine Limited Edition: Martin Miller?s Summerful Gin versüßt Ginliebhabern von April bis September den Sommer. Die auf 1.000 Flaschen limitierte Variante ist nur im Onlineshop erhältlich.
Spätestens mit einer Schwangerschaft und der Geburt eines Kindes rückt das Thema gesunde Ernährung stark in den Vordergrund. Ausgewogen, nährstoffreich und vielfältig sollte sie sein ? die richtige Kinderernährung. Geht das auch mit einer tierfreien, veganen Ernährungsweise? Ein Selbstversuch: vegan Kochen für und mit Kindern.
Das Frankfurter Restaurant SevenSwans erhält in diesem Jahr erneut einen Stern des Guide Michelin und bleibt damit weltweit das einzige vegan Sternerestaurant. Küchenchef Ricky Saward erklärt sein Konzept, das nicht nur komplett auf pflanzliche sondern auch auf regionale und zum Teil selbst angebaute Lebensmittel setzt.
Acht Kochtalente stehen im Vorfinale zum Koch des Jahres. Vom 8. bis 10. März stellen sie sich der hochkarätigen Jury ? zum ersten Mal im digitalen Hybridformat.
Kraftpaules Online Tastings bringen den informativen Spaß und die Geselligkeit einer Bier-Verkostung direkt zu dir nach Hause ins Wohnzimmer. Und das ganz ohne vireninfizierte Mitverkoster. Was das geht? Ja! Hol dir in unserem Online Shop deine Tastingbox und schalte dann in den Livestream auf unserer Facebook Seite oder Homepage ein. In unseren Online Tastings erzählen wir dir spannende Geschichten rund um Bierstile und Brauereien. Und das Schönste ist: In dieser virtuellen Kneipe musst du dir nicht mal Hosen anziehen, wenn du nicht willst.
Statt Rosen, Pralinen oder sonstigen materiellen Dingen und Ideen zum Valentinstag bietet das vegane Kochbuch Zwei und Zwanzig eine sinnvolle, nachhaltige und leckere Alternative als Geschenk für Männer und Frauen zum Valentinstag. Wer seinen Partner ganz besonders überraschen möchte, kocht zudem daraus selbst ein Valentinstagsmenü und bereitet zuhause ein romantisches Candlelight-Dinner zu. Hier präsentieren wir ein ausgewähltes, veganes Fine-Dining-Menü als Inspiration oder direkt zum Nachkochen - pünktlich für den Tag der Liebe am 14. Februar.
