Gourmet Report
Serverumzug noch in vollen Gange - Probleme bei der Anpassung von Joomla Mehr hierzu...
Mirko Reeh in Louisiana
Eine Woche lang reiste Mirko Reeh durch Louisiana und lernte hier kulinarische Köstlichkeiten kennen - Auf seiner Reise besuchte Mirko Reeh zahlreiche Restaurants - Koch- Koryphäen wie John Besh, Leah Chase oder Günther Preuss tauschten sich mit Mirco Reeh aus Mehr...
Heiko Antoniewicz
Am Sonntag präsentiert Heiko Antoniewicz auf der Hamburger Gastro-Vision die spannende Verbindung von klassischer und molekularer Küche auf höchstem Niveau Mehr hierzu...
Marco Müller und Michael Kempf
Spargel-Gourmetnacht in Beelitz mit zwei Berliner Sterneköchen - Wer sich kulinarisch verwöhnen lassen möchte und die leckeren Gerichte der beiden Sterne-Köche probieren will, kann sich für die große Spargel-Gourmetnacht auf der Website von Kerrygold bewerben Weiter...
Santa Catarina
Santa Catarina als trendiger Geheimtipp Südamerikas - Der südbrasilianische Bundesstaat plant zahlreiche Maßnahmen, um sich auch im internationalen Tourismus einen Namen zu machen Lesen Sie weiter...
Hotel Aurelio, Lech
Helikoptertransfer, zwei Übernachtungen in einer Aurelio Suite, Kaviarwickel, Pferdeschlittenfahrt, Segway fahren und ein privater Skilehrer machen das dreitägige Special zu einem exklusiven Wintererlebnis Lesen Sie weiter...
4. Kulinarische Schlendertage in Willingen
Vom 19. April bis 2. Mai lädt Willingen zu seinen 4. kulinarischen Schlendertagen ein. In diesen beiden Wochen will der sympathische Erholungsort im Waldecker Land unter Beweis stellen, dass man hier nicht nur zu jeder Jahreszeit Sport treiben und einen aktiven Urlaub erleben, sondern sich hier genauso gut den kulinarischen Genüssen hingeben kann Lesen Sie weiter...
eat & meet Salzburg
Eine im doppelten Sinne "köstliche" Auftaktwoche des Gastro-Festivals "eat & meet" liegt hinter uns, weitere 20 kulinarische Highlights samt interessanten Gästen und amüsantem Rahmenprogramm stehen diese Woche auf den Speisekarten Lesen Sie weiter...
Emily Wines
Bei Emily Wines gilt wirklich "nomen est omen", denn welchen anderen Beruf als den einer Sommelière hätte eine Frau mit dem Nachnamen "Wines" auch ergreifen sollen - Eine Frau als Master Sommelier: Emily Wines Weiter...
Ludwig Heer Tag
Am Samstag ist Ludwig Heer Tag: Der 28-Jährige kocht in Hamburg live das Gericht, mit dem er den Bocuse d’Or Germany für sich entschieden hat - Samstag, den 13. März um 16.30 Uhr und 19.00 Uhr im Empire Riverside Hotel in Hamburg Mehr...
Christian von Rechenberg
Christian von Rechenberg (Jahrgang 1980) übernimmt ab April 2010 von Christian Nebel, der nun eigene Projekte verwirklichen möchte, die gastronomische Leitung des Rive Gauche Restaurant und Bar im 5-Sterne Traditionshotel Baur au Lac, Zürich Lesen Sie weiter...
Schinkenbrot ohne Schinken
Schinkenbrot ohne Schinken, Wrackheringe und andere absurde Festlegungen bleiben Geheimsache - Gericht lehnt Veröffentlichung von Sitzungsprotokollen der Deutschen Lebensmittelbuchkommission ab - Kalbsleberwurst ohne Kalbsleber und Ähnliches ist völlig legal Lesen Sie weiter...
Neues aus der Karibik
Neuigkeiten aus allen Teilen der Karibik Weiter...
Goldenes Reindl
Goldenes Reindl 2010 Genussvolles aus Österreich - "Traditionelle Köstlichkeiten aus der Region - neu entdeckt" Mehr hierzu...
Hofläden in MeckPomm
Von Sanddornsaft bis Straußenei: Knapp 100 Hofläden und -cafés auf einen Blick - Neue Übersichtskarte für Mecklenburg-Vorpommern erschienen Hier finden Sie mehr...
Hotel Britania in Lissabon
Als einziges Hotel in Portugal zählt das Hotel Britania in Lissabon zu den zehn besten Luxus-Hotels der Welt und zu den Top 25 in Europa Weiter...
Kulinarische Erlebnisreise ins Reich der Mitte
Dass wirklich authentische Küche in China für Europäer häufig ungenießbar ist, gehört ins Reich der Vorurteile, auch wenn manche lokale Spezialität mit hiesigem Geschmack kaum kompatibel sein mag - zweiwöchige China-Fress-Reise für 2899 Euro - incl. allem Mehr hierzu...
Im Osten führend
Mecklenburg-Vorpommern mit den meisten Sterneköchen - Ralf Haug von der Insel Rügen lässt Zahl prämierter Küchenchefs auf sechs anwachsen - Dänemark zu Gast beim kulinarischen Gipfeltreffen in Heiligendamm am 10. April Lesen Sie weiter...
Marius Rajnic
Mit dem Koch Marius Rajnic wurde ein Spitzenkoch ins neueröffnete Düsseldorfer "Winelive" geholt, direkt aus dem 1-Stern Restaurant des Jagdhaus Eiden in Bad Zwischenahn Hier finden Sie mehr...
Kochshow Kochprofis in die Töpfe schauen
Nicht bei "Lanz kocht" oder "Lafer! Lichter! Lecker!", sondern live vor Ort in Heilbronn. Sie können hautnah miterleben und schmecken, wie einfach und lecker gesunde Küche ist - die neue, unterhaltsame Kochshow von AOK und Meistervereinigung Gastronom macht’s möglich Mehr...
Iss Dich klug
Gesunde Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für die Lernfähigkeit und die geistige Gesundheit - Um sich den ganzen Vormittag über konzentrieren zu können, muss das Gehirn gleichmäßig mit Energie versorgt werden. Mehr hierzu...
Harald Wohlfahrt kocht beim Ball des Weines
Just zum 100. Geburtstag des VDIs im Jahr 2010 gibt Deutschlands Meisterkoch Harald Wohlfahrt sein Debut beim Ball des Weines am 24. April Lesen Sie weiter...
10 Jahre Star Chefs
Lufthansa "Star Chefs" feiert 10. Geburtstag - Vielflieger stimmen über ihre Lieblingsessen in der First und Business Class ab Mehr...
Wettbewerb "best of riesling"
Der alle zwei Jahre stattfindende Wettbewerb soll die Rieslingerzeuger fördern und dem Riesling auch auf internationaler Ebene noch mehr Beachtung zukommen lassen Hier finden Sie mehr...
Gion Fetz
Der Schweizer Gion Fetz wird zum 1. März 2010 neuer Küchenchef im Dolder Grand - Fetz’ Vorgänger Claudio Schmitz wird die beliebten Kochkurse noch bis zum Sommer betreuen - Heiko Nieder bleibt als Chef Fine Dining verantwortlich für das The Restaurant, die innovative Gourmetküche Mehr hierzu...
Jamie Oliver: Zum vierten Mal Vaterglück
Jamie Oliver und seine Frau Jools bekommen ihr viertes Kind - Das Pärchen kommt aus dem Elternglück nicht mehr heraus - Ihr jüngstes Kind ist gerade mal ein Jahr alt - Olivers Töchter: Poppy Honey (7), Daisy Boo (6) und die elf Monate alte Petal Blossom Rainbow Hier finden Sie mehr...
Lasse tischt auf
"Cartoon Network Topfrocker - Lasse tischt auf" zeigt Kids, wie viel Spaß Kochen mit frischen Zutaten macht Mehr hierzu...
Florian Camp
Kochtalent Florian Camp hat sich im Hamburger Vorentscheid zum Küchenmeister-Meister 2010 gegen die Konkurrenz durchgesetzt - Florian Camp zauberte dabei aus den vorgegebenen Zutaten kross gebratenen Flusszander mit Zitroneninfusion, Kartoffelbaumkuchen und Schwarzwurzel-Marzipan-Ragout auf Lauchgeflecht mit Rotsponreduktion Hier finden Sie mehr...
Butterbrezeln und Pizza-Snacks stark im Kommen bei Bäckereien
Pizza "to go" ist ein Renner in Bäckereien - Fast drei Viertel aller Bäckerfachgeschäfte mit heißen Snacks im Sortiment führen dieses bei Jung und Alt beliebte Produkt - Bei den kalten Speisen zum Mitnehmen dominieren das (klassische) belegte halbe Brötchen und - das ist neu in ganz Deutschland - Butterbrezeln Lesen Sie weiter...
Themenvorschau "Kaffee oder Tee?"
Mo: Die Kochoriginale - Essen und Trinken - Blumenkohl - Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer - Di: Alfons Schuhbeck - Schuhbecks Kochschule, Wienerschnitzel Folge 3 - Mi: Kochen live am Mittwoch mit Jens Jakob, Restaurant "Le Noir" in Saarbrücken ... Mehr hierzu...
