Erschienen am 16.08.2010: Kindermenü verbieten?
Heute bekomme ich (wieder einmal) eine Anfrage zu Rechten von Gästen gegenüber Gastwirten, wenn es um den Verkauf bestimmter Produkte geht. Da der Fall exemplarisch ist, hier die Frage zusammen mit meiner Antwort: ...
Erschienen am 27.07.2010: Königliche Speisekarte von 1885
Ein freundlicher Leser der Speisekarten-Seite bedankt sich mit diesem wunderschönen Faksimile einer Menükarte von 1885: ...
Erschienen am 24.07.2010: E-Post-Brief? Danke, aber mir ist schon schlecht
Dabei habe ich doch tatsächlich versucht mich anzumelden. Und das überlesen. Und das mir! Damit sind alle angeblich so sicheren DE-Mail-Post-Brief-Dingensens bis auf weiteres für mich gestorben. ...
Erschienen am 23.07.2010: Ups, jetzt ist es doch passiert.
Verdammt ? wie konnte denn das passieren? Jetzt sitze ich doch mit einem iPad auf dem Sofa und blogge. Hmmmmm. So schlecht ist das Ding dann doch wieder nicht. Zumindest als Surf-Tablett taugt es. Die meisten Apps hingegen sind reiner Werbemüll und weder Geld noch Installation wert. ...
Erschienen am 01.07.2010: Muster, Vorlagen, Formulare für Speisekarten
Immer wieder stolpere ich über Suchanfragen für Muster, Vorlagen, Formulare oder Beispiele von Speisekarten. Dabei ist das so simpel: Einfach in die Speisekarten-Galerie schauen ? da finden alle Muster-, Vorlagen-, Formular- und Beispiel-Speisekarten-Sucher mehr als genug Anregungen. :-) ...
Erschienen am 13.06.2010: Speisekartentest-Tester
Kann mir mal wieder ein diabolisches Grinsen nicht verkneifen: In der aktuellen Ausgabe der AHGZ findet sich ein über drei Seiten verteilter (insgesamt aber nur halb-seitiger) Artikel über die Wichtigkeit von sauber gestalteten Karten. ? Leider ist nach der redaktionellen Bearbeitung nur ein sehr oberflächlicher Artikel mit wenig mehr als Allgemeinplätzen übrig geblieben. Literaturempfehlungen oder gar Web-Tipps (z. B. auf die Speisekarten-Seite) sucht man vergebens. ...
Erschienen am 12.06.2010: Link deaktiviert: AHGZ
So, jetzt ist der Punkt erreicht, an dem mal wieder ein Speisekarten-Link entfernt wurde: Die AHGZ ist jetzt dazu übergegangen die Print-Artikel nur noch mit Überschriften/Einzeilern im Web anzulisten und ansonsten auf das kostenpflichtige Angebot zu verweisen. Das war mir schon länger ein Dorn im Auge. Da wurde aber wenigstens noch der erste Absatz des Artikels online gestellt. Mit dem aktuellen Stand kann man in der Online-Welt nun gar nichts mehr anfangen bzw. die Website ist nur noch für Abonnenten interessant. Folge: Link ausgeknipst. ...
Erschienen am 29.05.2010: Apples digitaler Bilderrahmen als Speisekarte
Ich fand die Einschätzung ganz richtig: Bislang erscheint das iPad nicht viel mehr zu sein als ein aufgemotzter digitaler Bilderrahmen. ? Aber die Apps schießen natürlich wie Pilze aus dem Boden. Auch vor Speisekarten wird nicht halt gemacht: ...
Erschienen am 28.05.2010: Lächeln und Winken, Männer
Meine aktuelle Geisteshaltung perfekt beschrieben: ...
Erschienen am 02.05.2010: Speisekarten-Quiz ? Teil XVI
Ganz frisch von heute morgen auf den Tisch ? als 16. Teil des Speisekarten-Quiz. ? In der folgenden Karte fiel mir beim Lesen erst etwas Positives auf und gleich darauf musste ich doch meine Stirn runzeln. Was mag das gewesen sein? ...
Erschienen am 01.05.2010: Tischaufsteller != Speisekartenhalter
Tja, da hat jemand dem Björn einen Bären aufgebunden: Ein Tischaufsteller kann als Speisekartenhalter verwendet werden, muss er aber nicht. In den allermeisten Fällen ist nämlich was ganz anderes drin: Werbung ;-) ...
Erschienen am 21.04.2010: Goldener Windbeutel 2010
Mitmachbefehl für den Goldenen Windbeutel 2010: ...
Erschienen am 20.04.2010: Software-Test: Speisekartenlexikon
Heute im Test: Das ?Speisekartenlexikon? ? eine Zusammenstellung gastronomischer Begriffe in Deutsch und Englisch: ...
Erschienen am 11.04.2010: Speise-N-karten-Zähl-O-Meter: 16
Huch! Ein Ahnunghabender ist für die 16 zuständig. ? Na, da wollen wir doch mal sehen, ob er wirklich soviel Ahnung hat, der Ahnunghabende. Lust auf eine Retourkutsche? ? Werfen wir also gemeinsam einen kurzen Blick in die Speisekarte seines Betriebes (dort fälschlicherweise als ?Speisenkarte? bezeichnet >:-) (Hihi, ich kann es einfach nicht lassen ;-))) ? nur mal so im Vorbeigehen und ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Da ich Sportsmann bin, gebe ich dem Herren für sein forsches Auftreten sogar einen Punkt Vorsprung. Also: ...
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